从《骑毛驴的故事》说起 小时候，妈妈给我说了个故事：有一个老头和他的孙子一起到集市去卖毛驴。走到一个村庄，遇到一群村民，有人说：“你们看，这爷孙俩有毛驴不骑，走着去赶集，真是经神有毛病。”爷孙听了觉得对，于是让孙子骑上了毛驴，爷爷牵着毛驴往前走；走啊走，又来到一个村庄，这儿有个村民对他们说：“这孙子也太不懂事了，爷爷这么大年纪了，自己骑驴，却让爷爷牵驴走路。”于是爷爷骑上了驴，孙子牵驴往前走；走啊走，前边来了个老太说：“你看这老头，这么不疼孙子，自己骑驴，却让孙子牵毛驴”，于是老头就让孙子也坐到毛驴上；走啊走，前边来了庄家人对他们说：“太不爱惜牲口了，这不把毛驴累死了”，爷孙俩商量一番，找了一根绳，把毛驴捆了起来，爷俩把毛驴抬到集市上。看到大汗淋淋的爷孙,有人说：“这两人精神有毛病吧”，还有人说：“是驴子病了不能走吧”，爷孙俩你看着我，我看着你，哭笑不得，不能一语。
这个故事使我想到：一个人不能没有主见，不能耳朵根太软；还想到一句谚语：尽信书，不如无书。虽然明白这个道理，但真遇到一些问题时，我常常就糊涂了，自觉不自觉的成了骑毛驴的小老头，一点也不感到自己可笑。
我夫妇，常常被四面八方来的各种信息包裹，往往信息来源不同，对同一个问题的看法不一样，造成各执己见，引起争执，也很有意思。
一，洗米
我小时候有一段时间住在芜湖青弋江畔，最喜欢拿个米箩，到江边淘米，一点米，淘啊，洗啊，欢快地看着小鱼在洗米水周围欢快游来游去，我直到玩够了，把米洗掉一层皮，才回家。
到安庆后，不住在河边，只好放一大盆水，把米箩放在在盆里淘洗，生怕洗不干净；有一天看到一篇文章，把洗米水吹得天花乱坠，说它如何如何富有营养，舞蹈家杨丽萍用发酵的洗米水洗发，如何至今一头乌发；用洗米水洗菜，如何消除农药；用洗米水浇花，如何花开艳丽；用洗米水洗澡如何治疗皮肤病……可怜我夫妇两人一天只吃六两米，哪来多少洗米水，那就死命的用足够的水洗啊，搓啊，把这半斤多米搓得雪白晶莹，好用洗米水洗碗，浇花。
有一天，看到一篇文章。说是我们吃的米，不能搓洗，这会把米糠洗掉了。最新研究表明，米糠集中了稻米64%的营养成分，含有丰富的蛋白自，脂肪，糖类，维生素，膳食纤维和矿物质成分。米糠不仅各类营养成分全面，而且其所含不饱和脂肪酸和多种天然成分，对人体具有重要作用。我想现在的加工，把米搞得得太细太太漂亮了，都成了晶莹的米芯，这样看来米是不能洗狠了，不能把那么一点残存的米糠都洗掉了，这以后我就不搓洗了，放点水用勺子晃晃，我爱人说我的米没洗干净，我也不听他的。最近参考消息转载一篇文章，他看到了，急忙拿给我看，并剪下来保存，作为教育我的理论根据。我一看，觉得真是不知道如何洗米了。
这篇文章是《英国独立报》网站2月8日的报道，题目是：《研究称大米浸泡过夜可除砷》文章称砷是一种有毒物质，受工业有毒物质和农药影响，水稻在生长时会受砷污染。这种化学物质与一系列健康问题有关：心脏病，糖尿病，癌病以及生长发育等等问题……最安全的办法，科学家经过各种实验找出了：是将大米浸泡一夜（砷的含量可减少80%）然后冲洗，直到洗米水变得清澈，随后把水沥干再煮饭。文章称英国越有58%的大米砷含量高。我的天,看来我们吃的大米,砷的含量绝对也不会低，那么也把米泡一夜？
二， 菠菜
草酸，在工业上有重要用途，但对人体有害。长期以来我爱人拒绝吃菠菜。他看到一篇文章说，菠菜里含有草酸，（实际是含有草酸盐），影响钙质吸收，他说老年人本来就易骨质疏松本，吃菠菜对人体有害，两个人吃菜本来就不多，我受影响也就不大买了。但我喜欢吃菠菜，一天看到有文章介绍菠菜是营养的模范生：胡萝卜素，维C，维K,矿物质，铁质，辅酶Q10等等，我把文章找给他看，也许心里障碍已经形成，他还是固执己见，可惜菠菜的美食从此在他的食谱里消失了，典型的因噎废食。
有一篇文章说不仅是菠菜，苋菜里的草酸盐也非常多，几乎所有植物都含有草酸盐，难道苋菜也不吃？关于菠菜各家之言多了去了，使人仿佛掉入雾里云端，莫衷一是。
一种说法：菠菜，豆腐不能同食，因为菠菜中的草酸盐与豆腐中钙结合，形成人体不易吸收的物质，造成营养缺失，还会形成结石。
一种说法：菠菜和豆腐可以同食，不会产生拮抗作用。根据最新研究证明，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。过去认为菠菜的草酸盐与钙结成不溶性沉淀，实际菠菜里也含有多种促进钙利用，减少钙排泄的因素，菠菜含有钾和镁、维生素K。维生素K具有促进钙形成的强大功效。
我该相信哪种说法？这两种说法正确与否，天知地知。
我想人生本来事就多，鸡毛蒜皮一大箩，不必太费精神，有时大可随意，别事事让人牵着鼻子走。
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